I nostri ospiti potranno gustare prelibatezze nostrane come salumi e formaggi locali, oltre ai piatti tipici più famosi: gli Sciatt e i Pizzoccheri Valtellinesi fatti in casa. Grandi piatti di carne (cervo, capriolo e cinghiale) accompagnati dall’immancabile Polenta. Alla domenica e nei giorni festivi piatti con pasta fresca fatta in casa o secondi con carni con varianti del territorio stagionali come i Funghi Porcini e le Castagne.
Oltre vasta scelta di formaggi, Cà Priula propone la degustazione del Bitto delle Valli del Bitto dell’Alpe Piazza (alpeggio di proprietà del Comune di Albaredo per San Marco).
A Cà Priula è possibile assaggiare anche la pizza rigorosamente cotta nel forno a legna e preparata secondo l’antica tradizione della lievitazione naturale. Oltre alle “classiche” il nostro menù è ricco di nuove proposte interamente dedicate al territorio per soddisfare i palati sopraffini e quelli più ricercati.